Mario Holenstein, Präsident Fraternitas del Peru
Ernte 2024
Das angekündigte Niño-Jahr und die Klimaveränderung haben uns allen zu schaffen gemacht. Eine schlechte Blütezeit, zu hohe Temperaturen und somit eine kleine, sehr kleine Ernte.
Wir hätten auf Chemie zurückgreifen müssen, was betriebswirtschaftlich keinen Sinn gemacht hätte. Ende gut, alles gut. Abgesehen von vielen Diebstählen, wir mussten rund um die Uhr Wachpersonal einstellen, konnten wir doch ca. 29’000 Kilo Mangos ernten. Aufgrund der fehlenden Produktion, viele Bauern hatten gar keine Früchte, stiegen die Preise. Der Kilopreis lag zwischen U$ 1.80 und U$ 2.50 und es wurde ein Umsatz von rund 35‘000 Franken erzielt.
Ernte 2025
Im Gegensatz zum Vorjahr herrschten im Küstenbereich sibirische Temperaturen.
Das Thermometer fiel bis auf 15° C. Für eine gute Mango Blüte eine viel zu niedrige Temperatur. Ideal wären 18° C. Die ungewöhnlich niedrige Temperatur führte zu einer Stresssituation der Mangobäume und damit zu einer verfrühten Blüte. Innerhalb von zwei Monaten mussten die Blüten zweimal entfernt werden, was Mehrkosten verursachte. Zurzeit ist die dritte Blütezeit in vollem Gange, die Bäume sind gut bestockt und geben unseren Bienen viel Arbeit, so dass wir mit einer guten Ernte 2025 rechnen können.
Vor kurzem haben wir 3 ha Land auf Bio umgestellt, was mit höheren Kosten verbunden ist. Wir setzen auf die Zukunft. Ziel ist es, möglichst bald den ganzen Hof auf Bio umzustellen, auch um bessere Preise zu erzielen.
Aufgrund finanzieller Engpässe mussten wir den Anbau von ca. 2 ha Land für Nischenprodukte vorerst zurück-stellen. Gründe dafür sind fehlende finanzielle Mittel und die Schwierigkeit, in der Region Casma einen lukrativen Absatzmarkt für die Produkte zu finden. Zudem fressen die zahlreichen Leguane auf dem Hof immer wieder die Setzlinge ab. Doch aufgeschoben ist nicht aufgehoben.
Weitere Produkte wie Bienenhonig, Pecannüsse, Avocados, Papaya, Frejoles (Stickstofflieferant) und unsere Cuyzucht bringen kleine Erträge für die Tageskasse.
Wir hoffen, Euch, liebe Gönnerinnen und Gönner, bald von neuen und guten Informationen aus Casma berichten zu können und Euch vielleicht bei einem der nächsten Peru Essen zu treffen.
Vielen Dank für das Vertrauen und die Unterstützung für das Kinderhilfswerk in Casma.
